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ドンペリニヨン ドン ペリニョン ドン ペリニヨン モエ エ シャンドン レゼルヴ ド ラベイ ゴールド 1993 正規 箱付 シャンパン 泡 白 辛口 750ml フランス シャンパーニュDom Perignon Champange “Reserve d

ドンペリニヨン ドン ペリニョン ドン ペリニヨン モエ エ シャンドン レゼルヴ ド ラベイ ゴールド 1993 正規 箱付 シャンパン 泡 白 辛口 750ml フランス シャンパーニュDom Perignon Champange “Reserve d

ドン・ペリニョン・レゼルヴ・ド・ラベイ・(ゴールド)[1993]年・蔵出し限定品・豪華木箱入り(説明書付き)・(別称ドン・ペリ・ゴールド)・正規品・最高級シャンパン
Dom Perignon Champange Reserve de l'ABbaye Vintage [1993] Dx Wooden Box
超高級シャンパーニュ愛好家垂涎!世界的に有名なあの至宝の極み!「ドン・ペリニヨン」!「モエ・シャンドン」傘下の神話的ブランド「ドン・ペリニヨン」!そのドン・ペリが誇るなんと!20年以上の熟成を経て世に現われた究極のスペシャル・キュヴェ!ドン・ペリニヨンによる最高峰!究極の超スペシャル・キュヴェ!ドン・ペリニヨン修道士がシャンパンを発明した場所!「オーヴィエール修道院」「ラベイ・ド・ヴィエール」に由来するレゼルヴ・ド・ラベイ!別名ドンペリ ゴールド!20年以上の熟成!と言う気が遠くなるような歳月を経て世に送られる究極のシャンパーニュ!ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)をして「世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」・・・最高級品として名の知れ渡った「ドン ペリニヨン」は繊細でシャルドネと奥深く力強いピノノワールの絶妙な調和から生まれたもので確固としたスタイルを持っている。」と言わしめヒュー・ジョンソン氏をして「終始変わらぬ質の高さと、クリーミーななめらかさは驚くべきもの!!」と言わしめたドン・ペリニヨンの入手困難!最高級品がしかも豪華な木箱入りでしかもドンペリの成功年といわれる3つ星年(エノテークでさえパーカー、ワインアドヴォケイト誌で驚異の93点)の[1993]年もので限定で極少量入荷!

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「世界一のワイン」を造る。17世紀終わりにドン・ピエール・ペリニヨン神父が抱いた崇高な野望に忠実にシェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)であるリシャール・ジェフロワは傑出したシャンパン造りにこだわり続けています。
新しいドン・ペリニヨンには作柄の素晴らしい収穫年に栽培された葡萄のみが用いられます。
こうして常に最高のヴィンテージだけがドン・ペリニヨンであることを許されるのです。

ドン・ピエール・ペリニヨン神父がシャンパンという名のワインを完成に導くために生涯を捧げ、揺るぎない名声を手にした場所がオーヴィレール大修道院。 7世紀、フランス初代王家の時代に創立されました。このオーヴィレール大修道院にちなんで名付けられたのがドン・ペリニヨン・レゼルヴ・ドゥ・ラベイ。その名を冠するに値する特別なワインです。今では、”ドンペリゴールド”とも呼ばれています。

ドン・ペリニヨン・レゼルヴ・ドゥ・ラベイ・ヴィンテージ 1993は、ドン・ペリニヨンの精神と技術を注ぎ込んだ最良のワインを、通常より遥かに長く20年間熟成させた芸術作品です。

よりフルーティーな葡萄を用い、特別な醸造方法によって造り出された醸造最高責任者の私的な試みであり、日本でしか入手することができない非常に希少性の高いドン・ペリニヨンです。

ワインが空気に触れると、その力強さが開放されます。最初にオレンジの香りが立ち上り、次第にドライハーブ、ジンシャーブレッドと焦げた香りが混ぜ合わさったような、繊細かつ、複雑でデリケートなブーケに繋がります。

口に含むと、はっきりとしたアタックが強く感じられ、次第に豊かさに変化していきます。そして、まるでヴィンテージと同じくらい長く続くように思われる余韻が口の中に広がります。

香り:
初めに感じるフレッシュなアーモンドの香りは、アプリコットとドライイチジクの香りへと変わっていきます。
そして全体に、トーストの香りとカカオパウダーの香ばしいアクセントが加わります。

味わい:
しっかりとした味わいが感じられます。
最初の濃密な感覚はやがて、軽やかに繊細に変化していきます。
なめらかで優しいシルクのようなまりやかさの後に、芳醇でスパイシーな味わいが広がります。


超高級シャンパーニュ愛好家垂涎!世界的に有名なあの至宝の極み!「ドン・ペリニヨン」!「モエ・シャンドン」傘下の神話的ブランド「ドン・ペリニヨン」!そのドン・ペリが誇るなんと!20年以上の熟成を経て世に現われた究極のスペシャル・キュヴェ!ドン・ペリニヨンによる最高峰!究極の超スペシャル・キュヴェ!ドン・ペリニヨン修道士がシャンパンを発明した場所!「オーヴィエール修道院」「ラベイ・ド・ヴィエール」に由来するレゼルヴ・ド・ラベイ!別名ドンペリ ゴールド!20年以上の熟成!と言う気が遠くなるような歳月を経て世に送られる究極のシャンパーニュ!ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)をして「世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」・・・最高級品として名の知れ渡った「ドン ペリニヨン」は繊細でシャルドネと奥深く力強いピノノワールの絶妙な調和から生まれたもので確固としたスタイルを持っている。」と言わしめヒュー・ジョンソン氏をして「終始変わらぬ質の高さと、クリーミーななめらかさは驚くべきもの!!」と言わしめたドン・ペリニヨンの入手困難!最高級品がしかも豪華な木箱入りでしかもドンペリの成功年といわれる3つ星年(エノテークでさえパーカー、ワインアドヴォケイト誌で驚異の93点)の[1993]年もので限定で極少量入荷!




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年代 造り手
1993年 モエ・エ・シャンドン
生産国 地域
フランス シャンパーニュ
村名
AOCミレジム・シャンパーニュ 
AOCミレジメ・シャンパーニュ
AOCヴィンテージ・シャンパーニュ
タイプ
白・辛口・シャンパーニュ
内容量
750ml

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